Chè Móc Câu Thái Nguyên – Tinh hoa trà Việt từ búp non và bàn tay người thợ
Chè Móc Câu Thái Nguyên là dòng trà truyền thống nổi tiếng với hương cốm dịu nhẹ, vị chát dịu ngọt hậu và màu nước xanh vàng óng đặc trưng. Được chế biến từ búp chè 1 tôm 1 lá non hái bằng tay vào sáng sớm, chè móc câu giữ trọn hương vị tinh túy của đất trời Thái Nguyên.
Quy trình sao chè thủ công là yếu tố tạo nên sự khác biệt. Sau khi làm héo nhẹ, chè được sao bằng chảo gang truyền thống ở nhiệt độ cao, kết hợp kỹ thuật vò xoắn đều tay, giúp cánh chè cong cong như hình móc câu – đúng chuẩn tên gọi. Quá trình này đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm, tinh tế trong từng công đoạn để giữ được hương thơm tự nhiên và độ khô giòn hoàn hảo.
Chè Móc Câu không chỉ là thức uống thanh tao mà còn là món quà mang đậm hồn Việt – thích hợp để biếu tặng hoặc thưởng thức hàng ngày.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.